Recipe

レシピ紹介

ごはん系
ごはん系
紅はるかさつまいもご飯
紅はるかさつまいもご飯
ごま塩をかけて食べると味の相乗効果により、甘さが引き立ちます!
奥にほんのりと塩気もあって、食欲を増進させます。
金時芋のさつまいもご飯
金時芋のさつまいもご飯
ほくほく系のお芋のため型崩れしにくく、昔ながらのさつまいもご飯ができあがります!
金時芋は、さつまいもごはんに一番向いている品種かと思います。
枝豆の蒸し焼き
枝豆の蒸し焼き
①200gの枝豆にお塩を小さじ1
①200gの枝豆にお塩を小さじ1
②フライパンに枝豆、100mの水入れて枝豆を広げる
②フライパンに枝豆、100mの水入れて枝豆を広げる
③強火で沸騰させる
③強火で沸騰させる
④沸騰したら蓋をして、中火で3分蒸す
④沸騰したら蓋をして、中火で3分蒸す
⑤蓋を外して水分が飛ぶまで強火で炒める
⑤蓋を外して水分が飛ぶまで強火で炒める
⑥冷めたら完成
⑥冷めたら完成
☆塩味が足りなかったらお好みで追加してください。
枝豆のペペロンチーノ風
枝豆のペペロンチーノ風
①オリーブオイルでニンニクを皮ごと、赤唐辛子を弱火で炒める
①オリーブオイルでニンニクを皮ごと、赤唐辛子を弱火で炒める
②香りが立ったら枝豆を加える
②香りが立ったら枝豆を加える
③枝豆が少しこんがりしてきたらお塩を振って味見
③枝豆が少しこんがりしてきたらお塩を振って味見
④お好みでチーズをかけても美味しいですよ♪
④お好みでチーズをかけても美味しいですよ♪

新潟市秋葉区の農園、『農園ささき』では、作ったお野菜やお米を全国の皆様に販売しております。

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