さつまいも
無肥料・無農薬のさつまいも畑で育てています。
ベニキララ・紅はるか・安納芋・金時芋と種類も豊富。
掘ったお芋は、乾かし、土を落とし、傷が付かないよう、手で丁寧に土を払っています。
土を払ってキレイになったお芋は、加温庫に入れて追熟する作業をしています。
ベニキララ
『マツコの知らない世界』でマツコ・デラックスが絶賛。
なんと果肉がオレンジ色!
オレンジ色の秘密は、豊富なβカロテン。
βカロテンは体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を丈夫にして潤いとハリのある肌へと導いてくれます。
しっとり系のあま~いお芋です。
ぜひ1度ご賞味くださいませ!
さつまいもごはん
さつまいものポテトサラダ